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國寶中醫消暑湯方：綠豆湯 - 康健雜誌

食材：綠豆、水、冰糖. 步驟. STEP 1. 綠豆的外皮具有清熱功效，因此待綠豆湯煮到豆皮稍微破開即可熄火。綠豆煮太久太爛，解暑效果變差。也可加點冰糖食用。

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