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料理臺灣 - Google 圖書結果

... 豬大腿下方一小段到膝蓋間的部位,閩南語發音是「豬腳庫」,日文稱作「知高」 ... 李鵠第一代在清領時期以「綠豆椪」為主,到第二代已經是日本時代,或許是日本人喜愛 ...

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