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散播希望種子的一門課： 餐飲環保管理課程之創新教學

本課程理論與實務並重，內容包括餐飲暨環保相關理論介紹、餐飲. 相關之環保法規與技術說明、能源教育與應用，以及綠色餐飲之創意主. 題研製與專利書寫實務，期許同學 ...

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