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【招牌菜】綠色餐廳先行者張皓福：愛是料理最重要的事

採訪台灣獲選為“2021年綠色餐廳年度最佳主廚”的張皓福，被他先來個大哉 ... 其實“綠色餐廳”最簡單的定義就是“趨近低環境成本的餐飲經營模式”，不論葷 ...

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