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餐飲業節能減碳之個案研究－以摩斯漢堡為例

Lorenzini(1994)定義「綠色餐廳」為把餐廳設計. 成對環境有益及節省能源方式來經營，並做好廢棄物及資源回收、使用有機產品、. 將汙染降到最低、及制訂環境管理政策之餐廳 ...

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