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牛肉呈現綠色彩光是否正常？(農委會) - 行政院農業委員會

肉品如遭微生物污染，亦可能呈現綠色，然此時會伴隨有不良氣味、粘液等其他現象，只要稍加觀察與嗅聞，便可區分該牛肉是否新鮮或腐敗。 牛肉屬八角型結構體，有類似稜鏡之 ...

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