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筍子怎麼挑？怎麼煮？必看竹筍料理知識懶人包！

如何挑選竹筍？ · 外觀：竹筍的體型以肥短較佳，長度越長通常代表較成熟，纖維也會較多。 · 顏色：首先可以避開尖端帶有青色的竹筍，因為通常會偏苦，再來 ...

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