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蔬菜這樣吃最健康：天然蔬食吃出神奇自癒力

達人秘訣選購綠竹筍應挑選筍形彎曲、矮胖呈牛角狀,筍殼光滑、切口處組織細密不粗糙者, ... 保存竹筍應採低溫冷藏保存,以免室內溫度太高,容易導致纖維老化及異味產生。

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