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菜尾湯才不是辦桌剩菜！台菜教母黃婉玲揭經典台菜身世之謎

由於不少人認為菜尾湯是將辦桌的剩菜當食材做成的料理，但有「台菜教母」之稱的美食家黃婉玲卻表示，這是錯誤觀念，菜尾湯其實也是辦桌中的一道大菜，而且 ...

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