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絲瓜蛤蜊麵的極致表現 - amy&anthony的網路日誌

絲瓜 軟了之後加一碗高湯，沒有高湯用熱開水也可以，然後把燙好只有8分熟的麵條放入鍋中，略為煮一下，讓麵條能完全吸收湯汁的鮮美味。 起鍋前再把蛤蜊肉放 ...

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