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不怕變黑！買回家的絲瓜，處理／保存這樣做 - 每日頭條

... 兩種方式保存，能避免絲瓜水分流失、纖維老化，而失去鮮度與口感。 ... 冷藏的絲瓜一定要烹調前再削皮，瓜皮能做為瓜肉的保護罩，讓軟嫩肉質與 ...

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