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中華民國第58 屆中小學科學展覽會作品說明書佳作 - 國際科展

二、由實驗得知清除DPPH 自由基能力測定中，市售絲瓜水、自製絲瓜水、小黃瓜與絲瓜果. 實萃取液，成分所含越多，清除自由基效果越好，又以絲瓜果實萃取液為最高。 三、由 ...

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