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絞 肉 打 水
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餃子餡總乾巴巴?掌握1關鍵超多汁 - LINE TODAY
《小乾倩倩的遊戲的美食》強調「務必給肉餡裡『打水』,這一步非常關鍵。」 ... 將生薑和大蔥切碎放溫水中浸泡,放涼之後使用,接著在絞肉(切記!
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