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絞肉燒豆腐
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肉豆腐(日式滷豆腐) - 嘖嘖的料理手帳
在做這道肉豆腐時,我想起了一道「肉吸い(肉湯)」的大阪料理,這道醬油湯底的湯品中同樣放了肉、豆腐、蔬菜和雞蛋,它的名氣頗高,是除了大阪三大名物御好燒(お好み焼き ...
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