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結 頭菜 冷凍保存
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冷凍後就不營養了?高麗菜這樣「保存」甜份不流失 - 中時新聞網
《食材保鮮這樣做》書內,也提到,高麗菜若要放冷凍庫約可保存1個月, ... 冷凍蔬菜維持了大部份的營養素,甚至比千里迢迢從國外進口的新鮮蔬果要好。
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