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結 頭菜 冷凍保存
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蔬菜汆燙後冷凍3個月不會壞?營養師證實:是真的! - 健康2.0
加熱的蔬菜,營養價值當然會有影響,又以維生素C對熱最敏感;但只要控制時間,不超過2分鐘,就可以減少破壞程度。另外,相較於水煮跟清蒸,「微波」是保存 ...
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