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組胺中毒個案- 衞生防護中心

組胺中毒常見的症狀與食物敏感相似，病癥包括口部刺痛燙熱、面部通紅、出汗、噁心、嘔吐、頭痛、頭暈和紅疹等。 業界及公眾應從可靠的來源購買吞拿及馬鮫等魚類。魚類食品 ...

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