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組織胺中毒症狀
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https://www.tfrin.gov.tw/News_Content.aspx?n=310&s=34354
1.組織胺對於魚肉品質之意義及控制方式為何? 2.北部優良 ...
一般認為100 mg%以上會造成中毒,其症狀類似過敏性中毒,潛伏期由數十分鐘至數小時。因組織胺會使血管擴大,其症狀是面部與口腔泛紅、全身灼熱、身體發癢、心跳與呼吸失調 ...
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