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組織胺中毒怎麼辦
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https://newtalk.tw/news/view/2019-07-31/279480
食品中毒較去年多!北市衛生局曝高風險食物有這些
開放式、潮濕的存放空間,易使魚體受到腸內細菌污染,24小時內便足以產生引起中毒的組織胺含量。 為防止魚肉在保存中產生組織胺,並需注意調理條件, ...
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