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油花不均紋路細「組合肉」入鍋一涮就現形 - 天天要聞

據瞭解，組合肉做法簡單，只要使用一些碎肉結合組織較硬的肉，加上黏着劑混和，放入冷凍櫃冰凍，再切割「整形」，樣貌就和普通牛排沒兩樣；若加上拍打和調味，重組肉有時會 ...

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