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紹興酒雞肉
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【北部醉雞美食】濃濃紹興酒香超誘人!北部超美味醉雞料理都 ...
而這鮮嫩爽口的醉雞,通常會以紹興酒、花雕酒、紅露酒等等黃酒類去做醃漬,若是用米酒或高梁酒醃漬,吃起來的雞肉較為辛辣又嗆口。
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