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紹興酒料理
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料理酒分這麼多種,到底該如何正確使用?你一定要學起來!
在中式料理中常見的紹興酒,其實是一種釀造黃酒,主要原料是糯米和小麥,酒精濃度 ... 但花雕酒口感比紹興酒更加醇厚,一樣可以直接飲用,也很適合用來烹調紅肉,像是 ...
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