[爆卦]紹興酒湯是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇紹興酒湯鄉民發文沒有被收入到精華區:在紹興酒湯這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 紹興酒湯產品中有8篇Facebook貼文,粉絲數超過7萬的網紅食尚玩家os桑阿松,也在其Facebook貼文中提到, 超澎湃的海鮮組合 就是鮮甜 只要三秒的炙燒和牛 香氣逼人 還有紹興酒湯頭 好好喝喔 真的有滿足到餒 開心開心🥳 #謝謝閔仔 #我可是讚不絕口啊 #你的歲月靜好不過是有人為你負重前行...

 同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,KOM保鮮盒四件組| https://goo.gl/hCNDbc 紹興湯底 有這鍋煮什麼都又香又好吃 材料 A 水 150ml water 150ml 高湯 250ml stock 250ml 鹽 2茶匙 salt 2tsp. 糖 1茶匙 sugar 1tsp. 薑片 15公...

紹興酒湯 在 新秘Yuki |婚禮造型師|白色夢幻新娘秘書 Instagram 的最佳貼文

2020-07-04 07:41:13

夏天到了 我很喜歡做一些可以放冰箱 肚子餓了隨時拿出來吃的涼菜 醉雞就是我很喜歡的其中一道 #紹興醉雞 材料如下 當歸1~2片(不要太多會很苦) 枸杞一大湯匙 紅棗10顆 去骨雞腿肉 蔥 薑 紹興酒 東坡線或者鋁箔紙 作法如下 #先準備湯汁 把中藥材丟下去滾大概十分鐘 水我是放小瓶礦泉水一瓶...

紹興酒湯 在 楊桃美食網 Instagram 的精選貼文

2020-05-10 06:23:37

》》 影片使用:KOM保鮮盒四件組 → https://goo.gl/hCNDbc 紹興湯底 有這鍋煮什麼都又香又好吃 材料: A 水 150ml \water 150ml 高湯 250ml \stock 250ml 鹽 2茶匙 \salt 2tsp. 糖 1茶匙 \sugar 1tsp. 薑片 ...

  • 紹興酒湯 在 食尚玩家os桑阿松 Facebook 的精選貼文

    2020-06-01 17:07:14
    有 72 人按讚

    超澎湃的海鮮組合
    就是鮮甜
    只要三秒的炙燒和牛
    香氣逼人
    還有紹興酒湯頭
    好好喝喔
    真的有滿足到餒
    開心開心🥳
    #謝謝閔仔
    #我可是讚不絕口啊
    #你的歲月靜好不過是有人為你負重前行

  • 紹興酒湯 在 我是谷懷萱 Facebook 的最佳貼文

    2020-02-12 19:09:27
    有 578 人按讚

    展元連續幾天大夜班播球賽,真的非常辛苦,懷萱繼續端出防疫大餐。
    蘿蔔韓國人蔘土雞腿湯+紹興酒,湯色金黃,味道醇厚。
    牛排醬炒滷牛腱+米酒,讓味道不死鹹,大蒜拌炒吸滿湯汁。火腿炒包心菜,火腿能讓包心菜滋味分外香甜。紅藜白飯拌日本野菜香鬆,希望天天臉色蠟黃的展元撐下去。
    #自作自受的谷煮播 #工作好辛苦超級心疼心愛的展元
    《#25個春天之後再說你愛我》高雄 台南 簽書會:
    2/22(六)13:00-15:00 高雄政大書城 夢時代店報名 👇
    https://reurl.cc/5gmOpq
    ………………
    2/22(六)18:00-20:00 台南政大書城 報名 👇👇
    https://reurl.cc/jdAvGD
    《25個春天之後再說你愛我》各大書店熱賣中 幸福美好分享給您,博客來網路書店 👇👇
    https://www.books.com.tw/products/0010840137

    請加入支持 #我是谷懷萱 #徐展元後援會

  • 紹興酒湯 在 我是谷懷萱 Facebook 的最佳貼文

    2019-12-13 20:01:48
    有 439 人按讚

    1️⃣3️⃣號星期5️⃣今天吃大餐 紅酒煎牛排 奶油牛肝菌干貝
    蜂蜜雞蛋洋芋沙拉 芫荽皮蛋豆腐鮪魚蝦蝦紹興酒湯 💕
    #自作自受的谷煮播 宣傳 #25個春天之後再說你愛我
    誠品博客來熱賣中 請支持 #我是谷懷萱 #徐展元後援會
    https://www.books.com.tw/products/0010840137?loc=M_0005_017

    12/22唯一一場簽書會 開催中 💕
    https://www.facebook.com/events/2267094323590449/

  • 紹興酒湯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文

    2020-02-27 18:49:52

    KOM保鮮盒四件組| https://goo.gl/hCNDbc

    紹興湯底
    有這鍋煮什麼都又香又好吃
    材料
    A
    水 150ml water 150ml
    高湯 250ml stock 250ml
    鹽 2茶匙 salt 2tsp.
    糖 1茶匙 sugar 1tsp.
    薑片 15公克 ginger 15g
    蔥段 15公克 scallion 15g
    枸杞 10公克 goji berry 10g
    當歸 5公克 dong quai 5g
    川芎 3公克 chuanxiong 3g
    B
    紹興酒 400ml Shaoxing wine 400ml
    作法
    所有材料A放入鍋中煮滾之後關火,放涼再加紹興酒即可。

    用紹興湯底來做料理囉
    1.醉雞翅
    皮Q肉嫩好開胃
    材料
    A
    蔥段 15公克 scallion 15g
    薑片 15公克 ginger 15g
    米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
    B
    土雞翅 8隻 chicken wings 8
    紹興湯底 適量 Shaoxing wine stock q.s.
    作法
    1. 煮一鍋水至滾,加入材料A煮滾。
    2. 再放入雞翅待湯汁微滾,轉小火煮15分鐘後關火泡5分鐘,取出馬上泡冰水冰鎮。(標:小火煮再泡冰水皮才皮Q肉嫩)
    3. 待雞翅變涼後,泡入紹興湯底中置於冰箱一夜入味即可。

    2.醉豬腳
    這樣煮豬腳彈牙又不膩
    材料
    A
    蔥段 15公克 scallion 15g
    薑片 15公克 ginger 15g
    米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
    B
    豬腳 800公克 pigs feet 800g
    紹興湯底 適量 Shaoxing wine stock q.s.
    作法
    1.煮一鍋水至滾,加入材料A煮滾。
    2.再放入豬腳待湯汁再滾,蓋上鍋蓋煮40分鐘。
    3.關火再燜10分鐘取出泡冰水冰鎮。
    4.待豬腳變涼,浸泡紹興酒湯底置於冰箱一夜入味即可。

    3.醉雞蛋
    又香又入味比茶葉蛋好吃
    材料
    雞蛋 10顆 egg 10
    鹽 1/2大匙 salt 1/2tbsp.
    紹興湯底 適量 Shaoxing wine stock q.s.
    作法
    1.取一鍋冷水,放入雞蛋加鹽1/2攪拌均勻,再開火,邊加熱邊輕輕攪拌。(標:稍稍攪拌蛋黃才會在蛋中間)
    2.待湯汁微滾時,再轉小火煮五分鐘。
    3.取出雞蛋浸泡冰水,放涼後剝殼。
    4.再將雞蛋浸泡紹興湯底,置於冰箱放隔夜入味即可。

    4.醉蛤蜊
    超香!完全無腥味
    材料
    蛤蜊 600公克 clam 600g
    蔥段 15公克 scallion 15g
    薑片 15公克 ginger 15g
    米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
    紹興湯底 適量 Shaoxing wine stock q.s.
    作法
    1.煮一鍋水至滾,放入蛤蜊。
    2.待鍋中蛤蜊微開就撈起。(微開口就要撈起肉質才不會過老)
    3.浸泡紹興湯底中置於冰箱隔夜入味即可。




    -

    楊桃美食網
    http://www.ytower.com.tw

    Youtube
    https://www.youtube.com/user/ytower01

    Facebook
    https://www.facebook.com/ytower01

  • 紹興酒湯 在 Day Day Cook Youtube 的最佳解答

    2016-02-15 09:00:00

    不少瘦身人士都喜歡吃蘋果,尤其青蘋果,含有不少果膠和鉀質,瘦身又具排水作用。這次將青蘋果做寶盒,加入蝦仁焗成蘋果杯,賣相有趣又有益。

    材料:
    青蘋果 3個
    餃子皮 5塊
    蝦仁 10隻
    蛋液 20克

    蝦仁醃料:
    紹興酒 ½湯匙
    生抽 ½湯匙
    生粉 ½茶匙
    胡椒粉 ½茶匙

    查看完整食譜:http://www.daydaycook.com/recipe/tc/d...
    For recipe in English:
    http://www.daydaycook.com/recipe/en/d...
    Follow us on
    Facebook: http://www.facebook.com/daydaycooker
    Instagram: https://instagram.com/daydaycooker

你可能也想看看

搜尋相關網站