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料理用酒種類多！你知道如何正確使用嗎？

紹興酒 源自中國浙江省紹興市，是一種釀造黃酒，主要原料是糯米和小麥，酒精濃度在14～18度左右，呈現琥珀色澤。除了直接飲用，也經常作為調味料，不過 ...

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