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什麼是食品中毒？ - 彰化縣三民國小

但如因攝食肉毒桿菌毒素或急性化學性中毒而 ... 二、 引發食品中毒的原因食用放在4~65° C之間,超過4小時以上的食物，只要經細菌污染，均可能發生食品中毒。

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