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【食品衛生安全與法規～】講義

如因肉毒桿. 菌毒素而引起中毒症狀且自人體檢體檢驗出肉毒桿菌毒素，由可疑的食品檢體檢測到相同類型的 ... [5]台灣常見的細菌性食品中毒其原因食品有哪些？ 1. 引起腸炎弧菌 ...

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