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認識食品中毒 - 雲林縣衛生局

... 類型(如血清型、噬菌體型)的致病原因，則稱為一件"食品中毒"。 <<食品中毒的一般分類>>. 常見細菌性食品中毒. 致病原因菌, 潛伏期(小時). 沙門氏菌, 5-72(多為12-36). 腸炎 ...

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