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【大閘蟹】煮法、拆法、驅寒一文看清蒸蟹3大秘訣6大部位不能吃

其實，自己買大閘蟹清蒸或鹽焗也是另類選擇，大閘蟹達人分享如何蒸好味 ... 3.必須加蔥段、薑片及紫蘇葉，一起用來蒸大閘蟹，驅除蟹的寒性及腥味。

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