做法: 1. 鍋中入少許油,放入梅花肉塊煎炒至表面微微上色. ... 2. 加入蔥段炒香. ... 3. 加入醬油、糖及紹興酒炒香. ... 4. 加入水、紫蘇梅及紫蘇梅汁. ... 5. 煮滾後,轉小火加蓋燜 ...
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