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黑米≠紫米！「黑米vs紫米」誰更營養？ 1張圖解答兩者差異

但南投醫院營養室也提醒，因其澱粉結構多以支鏈澱粉為主，在消化吸收後容易升高血糖，屬於高GI值（高升糖指數）食物，糖尿病患需要額外小心食用，以免血糖 ...

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