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黑糯米升糖指數 在 ????????????? ????????? Instagram 的最讚貼文
2021-08-18 21:53:24
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黑糯米升糖指數 在 營養師杯蓋 Instagram 的最讚貼文
2021-06-02 19:59:23
【飲料加料熱量一覽】#杯蓋生活 給那個愛喝飲料的朋友看看🙌🏻 大家常喝飲料嗎?❓每天一杯+1 一週小於兩次+2 (杯蓋超愛喝飲料，不過還好都喝仙草，所以罪惡感少一點🤣) 飲料在體重控制上，算是非常大的地雷，一不小心就會喝下過多熱量，如果喜歡加料的話，熱量又更恐怖，今天就來分享常見飲料...
黑糯米升糖指數 在 misskitb ???早餐女皇×素食菜菜子 Instagram 的最讚貼文
2021-05-10 09:50:28
早晨！食早餐未？ 白飯你就食得多，黑飯有無食過？ 這個黑纖米由台灣農民精心培植，台東池上獨有，除了顏色夠特別之餘，它的膳食纖維更比白米高出19倍，並且含豐富花青素和維生素B群等，吃起來也有獨特香味呢！ 大家都知道精製澱粉並非健康食物，除了不吃白飯改吃糙米飯紅米飯多榖飯之外，也可以試試這個黑纖米，...
黑糯米升糖指數 在 Facebook 的最讚貼文
端午節腳步接近，身邊好多朋友都開始訂粽子
在疫情未平息前，宅在家網購最安全😁
今天分享『⑤招吃粽不增重』撇步✨
#我最愛吃鹼粽❤️ #大家愛吃什麼粽來分享
❶#選擇清爽的南部粽：
南部粽約450大卡/顆⇾以水煮的方式煮熟生糯米，口味清淡且熱量較低。
北部粽約550大卡/顆⇾多用豬油爆香、拌炒，油量多熱量自然高。
❷#替換健康低脂的食材：
全穀雜糧(如薏仁、小米、藜麥等) ⇾取代部分糯米
瘦肉⇾取代五花肉；若能加入些黑木耳、乾香菇增加膳食纖維，才不容易「胃堵堵」不舒服喔！
❸#挑越小顆越好：
越小顆的粽子代表糯米份量較少，熱量也越低；一顆正常大小的粽子約等於一碗飯的澱粉量、沒包餡的鹼粽約等於半碗飯喔。
❹#搭配足量的蔬菜：
粽子主成分是糯米，屬於高升糖指數(高GI值)的食物，容易影響飯後血糖，而且糯米不易消化，容易引起腸胃不適的問題，即便作為正餐，建議要搭配至少1碗滿滿的當季蔬菜，能延緩血糖上升的速度，也能補充膳食纖維，幫助腸胃蠕動。
❺#一天上限一顆 #少沾醬
粽子配料如有調味過(像鹹蛋、滷肉、蝦米)，就要少沾醬甜辣醬或辣椒醬，來減少鈉量攝取，而鹼粽則要少淋果糖或蜂蜜喔！
希望嚴峻疫情下，大家都能平安健康過端午，開心享用粽子🥳🥳🥳
記得吃飽後不要馬上坐著，在家活動走路，促進消化喔‼️
黑糯米升糖指數 在 營養初 Nutrue - 營養師杯蓋 Facebook 的精選貼文
【飲料加料熱量一覽】#杯蓋生活
給那個愛喝飲料的朋友看看🙌🏻
大家常喝飲料嗎?❓每天一杯+1 一週小於兩次+2
(杯蓋超愛喝飲料，不過還好都喝仙草，所以罪惡感少一點🤣)
飲料在體重控制上，算是非常大的地雷，一不小心就會喝下過多熱量，如果喜歡加料的話，熱量又更恐怖，今天就來分享常見飲料配料的熱量，大家在選擇的時候要多注意⚠️
熱量冠軍是蜜漬類的，像是蜜紅豆或是蜜芋頭，這些是屬於糖漬+澱粉食材，熱量真的超高，一定要注意，有喝到，一定要選擇無糖‼️
再來熱量地雷還有紫米，很多人都以為紫米很健康，所以就會選擇紫米來吃，但其實紫米又有分黑秈紫米以及黑糯紫米，差異在糯米升糖指數高，很容易影響血糖，而且熱量又不低😱
PS:體重控制最好還是一週小於2次飲料，否則用喝的真的很容易喝下過多熱量。
最後想問問大家，飲料最常家哪種料呢❓
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黑糯米升糖指數 在 Facebook 的最佳貼文
白飯你就食得多，黑飯有無食過？
這個黑纖米由台灣農民精心培植，台東池上獨有，除了顏色夠特別之餘，它的膳食纖維更比白米高出19倍，並且含豐富花青素和維生素B群等，吃起來也有獨特香味呢！
大家都知道精製澱粉並非健康食物，除了不吃白飯改吃糙米飯紅米飯多榖飯之外，也可以試試這個黑纖米，不習慣單獨吃的話也可以混入白飯一起吃。
黑纖米的好處包括：
- 低GI 值(升糖指數) 有助控制血糖
- 膳食纖維比白米高出19倍，抗性澱粉多出3倍，有助減肥
- 含維生素B群
- 花青素更比葡萄還高，有效抗氧化
黑纖米的煮法很簡單，可浸也可不浸，我跟包裝指示洗米後用熱水浸15分鐘，水量 1：1 用電飯煲煮。煮好的黑飯粒粒分明，不似白飯般會黐手，想做飯糰的話比較難定型啊。它看起來有點像糯米，但其實是一般秈米，所以不會脹氣或難消化，吃起來很清爽呢。
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