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紫山藥產季
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在地限定紅薯餅+瓜仔雞湯」之在地風味DIY活動| 營養與食安專區
山藥 是南投縣名間鄉特產,屬於蔓生性根莖類植物,又有淮山、薯蕷、山薯等稱呼。每年10月進入山藥產季,炮製後的山藥可當作中藥材,新鮮白肉山藥常用於燉湯、清炒,而紫 ...
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