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素食 蛋白質 蔬菜
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【蔬學必修】不吃蛋與肉的素食者,蛋白質從哪來? :: Blog
以下舉例幾種素食者的優質蛋白質選擇: 1. 豆類:包含豌豆、黃豆、毛豆、扁豆、鷹嘴豆等,蛋白質含量比一般蔬菜高之外,也含有維生素、礦物質, ...
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