Tag吃素想要減脂的朋友
或是喜歡蔬食或是豆製品的朋友❤️

吃素的朋友有福了～增肌減脂優質蛋白質來源，這不就來了嗎！

🌟這次熱量由低至高順時針排列

吃素或是偶爾蔬食的朋友們，總是困擾素食蛋白質來源選擇較少嗎？
本篇整理了加工程度相對低，且富含蛋白質及鈣質的食材，還不快收藏起來！

素食者有什麼需要注意的營養問題嗎⁉️

①減少加工品的攝取：加工品通常含有高量的鈉及油脂，一不小心熱量爆表啊！且加工食品蛋白質來源較複雜，建議選擇加工程度低且良好的蛋白質來源！
②留意維生素B12：維生素B12多存在於動物性食品當中，B12缺乏容易造成貧血，素食者要多加留意～
③多多日曬：曬太陽可以補充維生素D，可改善維生素D普遍不容易從食物中攝取的問題🌞
④omega-3脂肪酸易缺乏：EPA DHA普遍存在於魚油當中，素食者可多補充亞麻籽油來獲得omega-3脂肪酸

✔️誰說吃素很難擁有好體態？
正確的素食選擇搭配適當的運動，讓你有內而外健康起來💪🏻

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本集重點：
⏩168間歇性斷食|吃不對""供虧一簣"" 如何健康飲食?
⏩蝦米是隱性肥胖|肉鬆.大肚!?揪出增加體脂的元兇!
⏩素食蛋白質來源|吃素好與處 豆類.豆子大不同

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=關於減肥瘦身這件事不知道能不能偷吃步=

小產後也快兩個月了
但這段期間我始終在生病
前幾天終於去看了一間要排很久隊的中醫
醫生把脈之後說我脈象太細（就是血太虛太少）
因為身體太虛抵抗力太差才會生病不斷
這次去看中醫的目的是調身體
但醫生說沒把之前的病先治好沒辦法調身體🤷🏻‍♀️
他建議我要多補充蛋白質
但我吃素能攝取的蛋白質來源相對較少⋯⋯

😎又想減肥又想調身體該怎麼辦
身體太差絕對不能靠少吃來達成減肥的目的
尤其我還要大量攝取蛋白質
花爸聽完醫生的指示之後立馬幫我找了一堆素食蛋白質來源
🌿 藜麥
藜麥的蛋白質含量甚至比紅肉還多
而且熱量低不含膽固醇
還有很多微量元素、Omega3等等
🌿蔬菜
花椰菜、蘆筍、菠菜、玉米、球芽甘藍、馬鈴薯、南瓜⋯⋯
🌿蛋和豆類製品
因為我腸胃不好，多吃蛋豆類會脹氣打嗝
花爸其實很不想我為了攝取蛋白質糟蹋了腸胃
🌿豌豆分離蛋白飲
這個是上面那項的替代品
無麩質、無過敏原、無乳糖
含有豐富蛋白質、胺基酸等等⋯⋯
做了以上零零總總的功課
就在我家樓下的雜貨店買了一包紅藜麥
400公克100元，跟網路賣價差不多✌🏻
花爸會再幫我買豌豆分離蛋白飲來加強蛋白質的攝取

既然我不能少吃，那麼多動有沒有用？
我的個人經驗是沒有😆😆😆😆
多動降不了了太多體重和體脂
（但不是就裝死癱在沙發上不動，還是要運動，而且要有流汗會鐵腿那種程度，但也沒必要把自己逼死）
因為我從以前體能就沒好過
要達到”標準的多動”我可能直接被操到掛才有可能
所以我想到一個偷吃步的方法：
#靠保健食品幫我減少脂肪的攝取
我昨天第一天吃，貌似成效不錯
才一天就甩掉不少油和肉（我自己都嚇一跳）
但我很怕這是曇花一現
等我多試久一點
有成效再來跟大家分享
（我最近都很努力運動+多喝水呦🤘🏻）

😎減肥應該多喝水
你的身體正在脫水？
👉🏻不太喝水卻也不會渴
👉🏻尿液顏色黃澄澄的
有以上兩個現象代表你的身體正在鬧水荒
別鬧了！快去喝水!!!
一般人一日所需的喝水量是體重x33
要減肥的人喝的水則是體重x40
多喝水才能加強代謝
不管有沒有要減肥都應該多喝水
附圖是我最近開始吃的兩樣東西
極纖錠如果有用之後會分享
如果沒用⋯⋯⋯你們之後就不會看到他😆😆😆

打拋豬肉拌炒飯（khao phat kaphrao）是泰式炒飯的一種，以香料打拋葉（聖羅勒的變種 Thai holy basil）、辛香料與豬肉拌炒而成的常見國民美食。台灣的「打拋豬」由泰文音譯而來，因此而得名。在台灣不易買到打拋葉，所以一般多用九層塔作為代替品。（來源於維基百科🤣）

麥可用豆乾及鷹嘴豆打碎，取代豬絞肉，在日本用羅勒取代泰國羅勒。雖然豆乾還是不像豬肉，但超～級下飯！還有滿滿蛋白質，健康營養又美味！在台灣也可以用新豬肉或任何植物小碎肉取代，玩出新花樣✨

詳細食譜：https://veganfuufu.co/pad-krapow/

***
蔬食夫婦是住在日本東京的珍妮與麥可，
分享日本蔬食美食旅遊與蔬食食譜。
希望不管什麼飲食習慣的人們，來日本都能吃得開心玩得盡興！
也期許帶給你一點生活靈感✨
***

看更多↓↓↓
一分鐘蔬食食譜：
http://bit.ly/veganfuufushortrecipes

長版蔬食食譜＋日本生活：
✦豆腐牛排：https://youtu.be/cisTlSDPnhE
✦羅宋湯：https://youtu.be/QUGNi8sW0iY
✦橫濱中華街、獅子頭、炒年糕、當歸湯食譜：https://youtu.be/dyzte745zW8
✦日本超好吃年糕料理：https://youtu.be/8uqmkRcqNrc
✦聖誕食譜：南瓜湯、小甘藍、炸朱排：https://youtu.be/q6FxjyK_cA8

日本蔬食：
✦群馬伊香保溫泉2天1夜小旅行：https://youtu.be/3avN_cB5c7s
✦超美水果三明治探店篇：https://youtu.be/CYXUWZ9uJ0g
✦純素水果三明治開箱篇：https://youtu.be/zjMenemyCO4
✦一風堂純植拉麵：https://youtu.be/axJjWh0okHE
✦超划算銀座米其林一星蔬食探店：https://youtu.be/gSYId3mbz5A

日本新年
✦疫情下的日本新年：https://youtu.be/JmdL86UP7Xo

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#麥可上菜 #泰國料理 #泰式打拋

｜營養師｜車仔麵零食汽水燒味飯咩都啱 貼地營養師劉嘉豪：乜都計住會好辛苦
做記者難，但每次訪問完營養師就發現，做營養師更難！事關營養師訪問大多圍繞健康飲食、分析食物卡路里，不少讀者看畢往往都留言大罵，直指營養師為「煩膠職業首位」（意指極度令人煩厭），「講一堆阿媽係女人嘅知識，乜X都唔食得，連飲水都唔得」，更反問是否食元寶蠟燭香最好，因為「零卡路里喎」。究竟營養師是否真的如此「離地」，甚至連自己食餐飯都要計住卡路里？記者觀察澳洲註冊營養師劉嘉豪（Jim Lau）一日，發現一切只是誤會。他直言：「乜都計住比較辛苦，人唔係喺個秤度生活！」

記者在一個平日的中午到訪營養師劉嘉豪診所，時為12點半午餐時間。營養師劉嘉豪午餐一般都會叫外賣，例如燒味飯、漢堡包、車仔麵等，採訪當日碰巧是初一，習慣初一食全素的他決定叫車仔麵。有研究指出，素食可以令思維更清晰，於是他半年前開始慢慢吃素，減少自己面見病人時失神的機會。他說：「車仔麵可以揀選自己喜歡的食物，今日我會食豆卜、冬菇、蘿蔔、紫菜，跟幼麵底。豆卜和冬菇都是很好的蛋白質來源，而紫菜則不怕浸太久會變冧。」他補充，食車仔麵盡量不會選擇河粉或烏冬麵底，因為兩者均屬精製澱粉，升糖指數非常高，容易令他下午無法集中精神工作。至於為何揀幼麵呢？他笑說：「因為我最鍾意食。」

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210522/E5KOENIYRRAMJAKAFPM4W6ZOME/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
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#營養師 #車仔麵 #零食 #汽水 #燒味
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素食家常菜料理│別吃鮭魚了，吃醬燒薑絲素鱈魚，用高麗菜和海苔這樣做有滿滿蛋白質，好吃到醬汁一滴都不剩！│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用高麗菜和海苔來做一道素食家常菜料理，很多人會說吃素會缺乏蛋白質，其實素食者的蛋白質來源，就是從豆腐或者青菜攝取，比如說鷹嘴豆、黃豆、天貝、堅果類，藜麥、菠菜、蘆筍、花椰菜、海帶等等，今天我們就要來用豆腐和海苔做一道素食家常菜料理，讓這一餐有滿滿的蛋白質。

這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 豆腐、海苔、紅藜麥、金針菇、豆包、秀珍菇、玉米筍、紅蘿蔔、薑、白木耳、黑木耳、鮮香菇、玫瑰鹽、白胡椒粉、香油、二砂糖、蓮藕粉、麵粉、千張、橄欖油、醬油、素蠔油

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。

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