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素食鐵質
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「人間福報」報導—2祕訣幫素食者補鐵 - 樹重奏
感謝「人間福報」之整理報導。 素食者飲食中的蛋白質主要來源以植物性為主,植物性的鐵質含量不像動物性的鐵質好吸收,以下將由營養師李婉萍建議素食者飲食補鐵方向。
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