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素食者易貧血？小心！你少了3大關鍵營養素 - 康健雜誌

貧血中最常見的就是「缺鐵性貧血」，是因鐵質的攝取不足或吸收不良，促使血紅素無法順利合成所致，雖然素食者在總鐵攝入量能達到飲食建議，但因植物鐵 ...

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