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缺鐵一定要吃牛肉嗎？素食者要如何補鐵呢？

膳食鐵可分為兩種： 血鐵質鐵（Heme Iron） 主要存在於動物性食物中， ... 素食者對於好鐵食物的選擇也非常豐富，除了可以多吃紅莧菜或葡萄乾之外， ...

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