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蔬食讓您營養打折了嗎？ 親愛的，這「素」技巧問題

... 營養期刊對素食都保持正面的看法，因為素食模式中所攝取纖維質的量較一般葷食者多，加上豆製品取代肉類 ... 要得到完整的素食營養，則需多用心於飲食種類的搭配。

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