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以植物肉餐點創造充滿驚喜感的用餐體驗 - 料理‧台灣

... 法式餐廳都能找到全蔬食的料理。」施建瑋分析到，這也代表著在提供素食餐點上，可以針對年輕人設計菜色，提供多樣性的口味變化。 打破素食料理框架提升消費者用餐體驗.

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