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素食丸子怎麼做的味道與口感，愛料理、楊桃美食網、COOKPAD

1.素肉塊泡水汆燙後擠乾水分，連同香菇頭、全蛋，一起放入果汁機中打碎， 接著加入紅蘿蔔末、炒香過的香菇末、芹菜末、薑末、調味料、玉米粉拌勻勻後，做成丸子狀。 · 2.

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