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素雞、素肉是什麼？這些也都是素食常見食材！ - 愛料理生活誌

切片的素雞可以看到內部帶有層次感，其實它也是黃豆的加工製品！手工的素雞是將一塊塊豆皮疊起，並捲成圓筒形狀，以麻布包裹並以繩子緊綑住，經過蒸煮 ...

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