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香焗紙包料理- 到會推介

紙包料理 是法國一種傳統又普遍的烹飪技巧。這個烹調方法在1850年代出現，做法是把所有食材放進紙包內再放入焗爐烤焗。這樣加熱煮熟處理可以保留食材中的營養和原汁原味 ...

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