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純 米 肉圓 做法
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皇冠雜誌- /特別企畫:美食尋根之旅/ 臺灣的肉圓文化地圖
相傳在清領時期,一八八九年彰化縣北斗地區發生水患,於寺廟裡擔任文筆生的范萬居,將家中地瓜晒乾,磨成粉(地瓜粉)後,摻水揉成團狀(像是米萃),不調味,以蒸鍋炊熟( ...
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