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愛食米，一起動手作米點心吧！

麵包類作法係以一次攪拌發酵方式，將麵粉、水及其他材料攪拌而形成具有筋性，藉酵母發酵產生二氧化碳使麵糰脹大，再以烤箱加熱烤熟而成。蛋糕類作法則為利用蛋攪打所產生之 ...

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