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水、米、蘿蔔的比例好難抓？一次解決自製蘿蔔糕常見問題

喜歡新鮮蘿蔔就刨絲，喜歡細緻平滑的質地，就加水打成蘿蔔泥，也可以部分打泥，部分刨絲，蘿蔔味更重、口感也更有層次。 用米漿還是米粉？ 製作蘿蔔糕時， ...

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