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美國和牛紐約客 - 美特多牛肉生鮮館 新鮮肉品特別多

紐約客 (Strip Loin):取自牛隻的前腰脊肉部位。 ... 在美國此部位是牛排館常見的牛排使用部位，也稱作Club Steak，建議熟度3~5分，嚼起來富有肉感非常滿足。

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