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紐約客牛排部位
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美國Choice(特選級)紐約客牛排 - 野生魚舖
紐約客牛排 取自於,牛隻第12隻肋骨至腰脊的部位. 是一頭牛中最高級的牛排部位之一. 口感比較有嚼勁,具豐富的牛肉風味. 本賣場選擇美國特選級,USDA Chioce.
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