下腰肉(紐約克), 230, 15.5. 牛肩肉, 245, 18. 腰內肉(菲力), 248, 18.2. 牛前腱, 248, 19. 牛肋條, 225, 16.1. 肋眼沙朗, 275, 22. 牛尾, 310, 27.
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