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#人妻廚房 -『蘆筍味增肉卷』- 002
✅這一份熱量大約550卡
2個人吃，或分成2餐吃最適合。

做法非常簡單，也不需要開火
但你必須要擁有烤箱，或是氣炸鍋。

蘆筍的鮮甜，解掉了五花肉的油膩
適度的醃醬，還是吃得到食材的味道
只是微微的點綴，讓味蕾層次更豐富。

⚠️
倘若增加或是更改食材
這道菜的熱量是會改變的
烹調時間也會有所調整，要改的人自己要注意
沒有飲食控制需求的人，就不用擔心
五花豬肉熱量本來就偏高
但我沒有更換過其他的肉類
大家也可以自己發揮創意，試試看喔！

#減肥 #飲食控制 #自己動手做
#我喜歡口味清淡一點
#喜歡吃重鹹的人就自己加味道
#但我是不建議啦 #健康還是要顧
#喜歡打喜歡 #才能坐等003上架

🍲想吃火鍋又怕熱量爆表🥢
選對肉放心開吃😋

👉OK肉品
✅梅花牛肉(熱量/120Kcal/蛋白質20.3g/脂肪3.7g)
✅雞柳(熱量/117Kcal/蛋白質23.3g/脂肪1.9g)
✅蛤蜊(熱量/37Kcal/蛋白質7.6g/脂肪0.5g)
✅鯛魚片(熱量/110Kcal/蛋白質18.2g/脂肪3.6g)

👉NG肉品
❎梅花豬肉(熱量/219Kcal/蛋白質19.8g/脂肪14.7g)
❎牛五花肉(熱量/430Kcal/蛋白質15.7g/脂肪40.3g)

✨(肉單位100g)✨
雖然肉品油質豐富口感更好🥺
但還是要注意熱量才能順利減脂喔👌

+ 參考資料：衛福部食品成分資料庫

最近比較少去全聯，因為都去大賣場採買食材，市區幾家大賣場，我們最喜歡逛湳雅大潤發，因為可以連旁邊的大魯閣一起逛！（我逛宜得利，大小蒲去B1小玩遊戲機）

雖然永和炒飯真的很好吃，但空間小人潮又多，所以我建議吃隔壁隔壁的滷肉飯，大小蒲不要；走去我上週就想吃的早午餐，竟然沒開...最後又走回大潤發，吃「定食8」！上次點2個餐，我看他們父子倆吃，這次我可以自己吃一個餐，真是太令我開心了！

粲粲又點「和風雙盛」，炸蝦雖然粉很厚，但裡面的蝦子還是不小，而且茄子做成天婦羅，粲粲就一點也不會皺眉頭😊，這一份他幾乎可以自己吃完。不過，隔壁桌有小哥哥在吃兒童餐，粲粲一直盯著看，還說對方這麼大了（大概中年級而已），為什麼還可以點兒童餐？（明明是羨慕？）

果先生居然點200元的「月見豚肉壽喜燒」，我提醒他：「這個200元喔！」（因為其他定食都是180）果：「所以呢？」我：「沒有所以，請你一定要點！」 壽喜燒看起來比較清爽、像減糖餐食，但因為是豬五花肉，所以我沒考慮(豬肉熱量較高)。壽喜燒附一顆蛋，敲破後發現是溫泉蛋，果先生覺得很驚訝，我教他把蛋放在飯上再淋醬汁配飯吃，醬汁鹹甜鹹甜，跟我做的牛丼醬汁接近，我覺得我應該也可以自己煮壽喜燒。

我點了「松露骰子牛丼」，主要是看在牛肉的份上。但是我忘記丼飯的白飯份量會比較多，加上甜甜的醬汁及滑嫩的溫泉蛋一起拌飯，真讓人忍不住想多扒幾口飯！太邪惡！牛肉也算柔軟好咬，粲粲沒有抗議不好咬。最後我留了幾口白飯，安慰自己我有節制，拜託明天體重計不要修理我。

但是回家前又去大魯閣裡的Yamazaki買麵包，上週沒買蒜蒜包（爆漿奶油大蒜麵包），這週還是來買了。粲粲看中草莓奶油麵包，成為我們當天的下午茶，我吃了1/4，奶油太膩、不夠清爽，覺得不是Yamazaki的水準哩！希望隔天的蒜蒜包$42和鹽可頌$30可以挽回我對Yamazaki的信心！

至於隔天有沒有被體重計修理....有人問我再說囉！（who cares?!)

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【分段重點】
00:00 開場介紹
01:30 低脂低糖食品暗藏什麼陷阱？！
04:50 那些零食的熱量其實非常驚人？
06:22 食物標示很重要你真的看懂了嗎？
09:25 生肖命格大解析 天生吃不胖的生肖命格
13:20 有些生菜其實並不適合生吃？
17:00 菇類好健康？小心別亂吃！
24:06 星座大解析 吃得超健康的人
31:50 氣炸鍋好好用要如何吃出健康？
34:10 紫微大解析 最注重健康的人
42:25 萊豬怕怕？如何選購安心豬肉？
45:10 姓名大解析 下半年可以頭好壯壯的人
51:15 身體保護力下降會出現哪些警訊？
53:15 養出保護力 每天最好這樣吃！
59:37 為了攝取足夠蔬菜每天一早喝杯"綠拿鐵"！
1:00:30 疫情期間餐廳用餐 該注意哪些事情？
1:01:45 星座大解析 下半年健康保護力最強的人
1:05:00 未來一個月哪方面運勢最強？

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#譚敦慈 #營養師高敏敏 #命運好好玩 #何篤霖#郭靜純#星座#命理#運勢

安嬤是集代謝性疾病於一身的長者
高血壓、糖尿病、高血脂無一缺席
跟她碳水化化合物過量有很大關係
所以要幫她執行減醣飲食來控血糖
讓她不會有有血糖忽高忽低的狀況
以下也分享減醣飲食指南給大家喔

本次與 @好菇道 好good 合作拍攝
好菇道乾爹的舞菇皆在無菌室栽培
所以不用水洗打開包裝就可以料理
幫助安安媽咪輕鬆做出兩道好食譜
這次也分享了
“牛腱捲舞菇”
“舞菇炒豆皮”
大家可以一起來做看看喔!

減醣飲食指南

現在人普遍飲食的碳水化合物都攝取過量，減少碳水化合物的攝取，尤其是精製糖的部分，能夠讓我們減少過多的熱量攝取，並且將我們所需要的熱量空間，留給其他種類的食物，讓我們獲取更多的營養素，維持身體的健康。

1.澱粉減量吃
主食類減量吃，像是我們平常吃的白飯、麵條、麵包的量要減少，但也不是完全不要吃，可以減少至原本的20~40%，就算是減量了，因為碳水化合物還是人體最容易利用的來源，只是我們大部分的人都吃太多了，所以減少一點，人體夠用就好，缺少的熱量就從其他種類食物補足。

2.多吃好蛋白
補充優質蛋白質是非常重要的，像是豆類、蛋類、魚類、肉類都可以補充，減醣飲食的時候像是雞腿、豬肉、牛肉都可以適量的吃，不必在侷限只是在低脂肉類，這樣減醣也能夠減得很開心。

3.蔬菜要吃夠 菇類也是很好的膳食纖維來源
蔬菜及菇類是熱量低且營養豐富，富含膳食纖維，能增加飽足感的食材，尤其是好菇道舞菇更是很好的選擇。舞菇有「日本國寶級仙菇」的美稱，100g的舞菇含有多達3.3g的膳食纖維，熱量僅17kcal，多攝取還能幫助消化。但要注意的地方就是有些根莖類蔬菜澱粉含量高要盡量避開，像是南瓜、馬鈴薯、芋頭等，要把這些食物當作主食來吃，相反的也可以選擇一些醣份含量低的食材，像是黃豆芽、青江菜、綠櫛瓜、舞菇等

4.水果兩拳頭
水果也是富含碳水化合物的食材，所以也要注意份量，一天吃兩個拳頭的體積為限，也可以選擇一些醣份含量較低的水果，像是聖女番茄、西瓜、哈密瓜、香瓜、芭樂等，這樣可以減少醣分攝取。

5.選擇好油脂
好的油脂來源，可以幫助減醣飲食順利進行，減少碳水化合物時也是要吃足夠熱量，各種油脂可以輪流替換吃，也可以從堅果適量補充，富含多種營養成份，幫助體內的代謝，一天約15公克(一湯匙)的量。

6.避免精製糖
精製糖是最容易影響我們胰島素恆定的食物，所以減醣飲食避免精製糖的攝取是很必要的，所以減醣期間，就先減少飲料、甜點以及加工品，這些都是富含精製糖的食物。

有慢性病或是其他特殊疾病者
在執行減醣飲食前也請先與專業人士討論

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如果你也正好在迷惘居家防疫期間要吃些什麼、煮些什麼的話，就跟我一起看下去吧！
喔對了！這集有CC字幕可以搭配服用哦💕

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天天分享美食給大家～🧡

哈囉大家！居家防疫期間還好嗎？
這次拍攝的主題是我很平常很愛看的烹飪類Vlog
可以把煮飯過程記錄下來很開心
全職上班族的我平常很難像這樣自煮三餐，儼然化身小廚娘！
所以能把影片剪出來真是太好了！
也希望大家會喜歡這次的影片✨

00:00 開場
00:42 海鮮干貝醬天使麵
02:04 小黃瓜炒豬肉＆韓式泡菜豆腐鍋
04:28 好市多柚子酒＋氣泡水
05:43 全民跳繩運動
06:05 520吃拿坡里炸雞披薩
06:46 一鍋到底の嫩煎鮭魚、炒菠菜及味噌湯
08:12 最近在追轉學來的女生，怕爆
08:42 忙碌週五の午餐簡單快速起司肉蛋土司
10:33 要看什麼劇好呢？
10:55 直擊現磨手沖咖啡案發現場
11:23 又吃快手泡菜豆腐鍋＆雞胸燜菜！搭配燒啤啊嘶～
12:39 週日簡單吃：椒芝拌麵＆印尼營多泡麵
14:20 台灣特有種！酪梨布丁牛奶🥑🍮🥛
16:41 泡菜豬肉亂炒炒飯
17:49 酪梨鮪魚蛋吐司
18:08 超好喝の白菜剝皮辣椒雞
19:50 飯後甜點：超好吃Cream tea司康🥮



👀本次參考食譜：

Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房
簡單快手菜：小黃瓜炒豬五花！！好吃、下飯！吃過會想再吃！
https://www.youtube.com/watch?v=uNNlTrV8kyw&t=269s

TheKellyYang
減重系列第二集來了！一日三餐吃什麼、熱量紀錄app✏️🧡
https://www.youtube.com/watch?v=jw7ihpOicyU
👉🏻亂炒炒飯是清冰箱的快手懶人料理！



👀近期片單｜有任何推薦也歡迎下面跟我分享！

Girl from Nowhere 轉學來的女生
Move to Heaven：我是遺物整理師
Mouse 窺探
Dr. Romantic 浪漫醫生金師傅2



📷拍攝器材
CANON G7X mark iii



🎵本集音樂
Chris Haugen - Fresh Fallen Snow (Cinematic Background Music) - https://www.youtube.com/watch?v=k9rsgxDEgac
Reneé Dominique - It's Been A Long Long Time (cover) - https://www.youtube.com/watch?v=Bs6BLyTO4d8
Music by clay house - if you never try, you'll never know - https://thmatc.co/?l=8FACF891
Music by Gil Wanders - Dreams - https://thmatc.co/?l=D73AC469
Music by Liles Music - Shopping with Bae - https://thmatc.co/?l=C4FDF521
Music by Chinsaku - Blossom - https://thmatc.co/?l=39DD8F63
Music by Eric Reprid - Basement - https://thmatc.co/?l=49B7C664
Music by Emi Choi - Stranger's Sweater - https://thmatc.co/?l=A47C01E3



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