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紅 麴 油飯 做法
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關於米類及做紅麴(紅糟)和蒸紅糟鮭魚( 2012.4.5. 修正) - 鳳英燕
長糯米: 做油飯, 筒仔糕. ... 紅麴菌在米上會產生出自然的鮮紅色,故稱為紅麴、紅麴米,紅米. ... 我在部落格看到紅麴醬( 紅糟) 做法, 需要米酒 :.
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